|
|
|
Раціон гіпертоніка
|
Протягом декількох років учені різних країн миру проводили тестування й експерименти із хворими, що страждають гіпертонічною хворобою, і виявили, що правильно підібраний раціон сприяє «приборканню» даного захворювання. Харчування хворого гіпертонічною хворобою повинне якісно відрізнятися від харчування здорової людини. Використання повареної солі варто різко обмежити або навіть повністю виключити її з раціону. Якщо ж відмовитися від її ви не можете, необхідно приймати стимулюючі сечогінні препарати, що сприяють її виведенню з організму.
Хворому, що має високий артеріальний тиск, протипоказані такі продукти, як м'ясо, квасоля, горох. Свіжий хліб краще замінити сухариками або рисом. Необхідно також обмежити прийом рідини, у тому числі й води, що підвищує артеріальний тиск. Найкраще як питво приймати молочнокислі продукти у вигляді сироватки або кисляку.
У раціоні хворого обов'язково повинні втримуватися такі мінеральні речовини, як калій і йод, а також магній і фолиевая кислота. Наприклад, дефіцит калію в організмі веде до підвищення тиску, однак його надлишок теж негативно позначається на здоров'я людини. Велика кількість калію містять такі продукти, як банани, курага, ізюм, чорнослив, шпинат, картопля, зварений у мундирі, а також гарбуз. Найкраще вживати ці продукти ранком натще.
Страждаючою гіпертонією необхідно ввести у свій раціон кальцій і магній. Кальцій утримується в знятому молоці, нежирних йогуртах, сирі, деяких сирах, капусті брокколи, рибних костях, магній - у рисі, геркулесі, картоплі, йогурті, квасолі, бананах, рибі.
Особлива увага хворим гіпертонією варто звернути на мед, тому що він убирає зайву вологу із крові, знижуючи кров'яний тиск. Мед бажано вживати якнайчастіше до, під час і після їжі.
Гарний при цій хворобі й часник. При його постійному вживанні артеріальний тиск знижується, посудини очищаються від липоидных відкладень і шлаків, він розширює коронарні й периферичні посудини, збільшує діурез, стимулює серцеву діяльність, знімає невроз серця. Досить з'їдати щодня біля трьох зубчиков часнику або приймати часникові настої або настойки.
Червона смородина теж містить масу корисних мікроелементів, вітаміни С и РР, органічні й дубильні речовини, двовалентне залізо, що легко засвоюється, і мідь. Остання відіграє важливу роль у процесі кровотворення. У зв'язку із цим червону смородину радять уживати хворим гіпертонією й при анемії.
У народі горобину вже дуже давно вважають «деревом здоров'я».
Для профілактики гіпертонії й атеросклерозу корисно є і ягоди червоної горобини. Вона володіє легенею проносним властивістю, а тому її вживання дозволяє уникнути запорів.
Уживання всіх перерахованих вище продуктів на початковій стадії хвороби дає гарний ефект і може повністю замінити або доповнити аптечні препарати.
|
|
|
